又食記？不是我忽然想到：嗯…是該好好的回來經營一下我的食記
其實真的不是，只是因為這家值得！
我真的不是一個愛吃甜食的人，就連我自己做的餅乾阿甜點阿
都是分給別人吃居多，我自己反而很少吃
那天在網路上閒晃就發現了這一家
然後，跟那女人在聊天，她也跟我說了一家，然後我就想說，我們說的應該是同一家
所以就約來了。
事先還叫我丫母打電話預約一品名為「舒芙蕾」的甜點
那女人指定的 XD
位置很好找，就在遠百的附近的小巷子裡
離我家也很近，騎車大約不用五分鐘吧
裡面很簡單，有一半是廚房！一整個開放式的！看得我心花怒放的！
然後我的眼睛就一直離不開了
店裡的位置不大，就一張大桌子，大約可以擠個六個人吧
還有吧台前的四個位置，不過室外還有兩張兩人的位置就是了
除了麵包甜點，也有簡單的供應一些餐點，還有教課！！
感覺很讚！
簡單的飲料單…畢竟主打是甜點麵包…
於是乎點好了飲料，就先去夾架上有的小玩意兒囉
杏桃丹麥 $45
這價位，我真的覺得好有良心哦！
第一口入口，我就不自禁的發自內心的發出HMMMMMMMM.....
好好吃的阿！酥酥脆脆的，裡面還有軟軟的卡士達醬！
葡萄丹麥 $45
其實我對這一款本來很有意見的 XD 因為單純葡萄這兩個字！
不過幸好有夾來吃！不哩阿好吃阿！
一整個讓我OHHHHHHHH.......
吃了這兩款，就讓我更期待主廚HOPE現做的芙舒蕾了！
我坐的位置正好是面對著廚房！看著主廚忙進忙出的…
所以他做舒芙蕾，我全程看到尾！
看著那三個舒芙蕾在烤箱裡面長大！好HIGH阿！
拿鐵(熱) $120 美式(熱) $100 冰紅茶 $60
飲料的表現也不錯，不過他們都不是重點就是了 XD
期待已久的舒芙蕾！
一出爐後，老闆娘拿了過來，還等等主廚會來塞冰淇淋！
還很貼心的跟我們說，要馬上吃…
因為上次有個客人不曉得，等整個舒芙蕾都消腫了才吃 XD
舒芙蕾 $220
雖然不是很平價，但很值得！
上面焦焦的糖，硬硬的口感超讚！
塞進舒芙蕾的冰淇淋因為舒芙蕾的高溫，整個溶化跟舒芙蕾融為一體！
極品阿！
因為現做，要花三十分鐘左右，所以大概非預約不可吧
再加上主廚HOPE只有一個人（那天，我一坐下到我們離開，他的手都沒停過）
聽說他們家的糖漬檸檬 $120 非常的搶手
我娘有去打聽了一下 XD
主廚HOPE只有一三五會做，一天只做二十顆
預約的話，一個人最多就只能預約三顆就是了
當然！我馬上叫我媽去預約了三顆！要等到一月十號！期待阿！
要離開前，我媽買了 蕃茄起士麵包（忘了名字也忘了價錢就是了）
而我們離開前，主廚似乎才開始做蛋糕類的，所以想吃的話…
最好三點多再來吧…我們是已經來不及吃了 XD
是說，我們家只有我爸吃到熱騰騰的它…
其他人都是在過了好一陣子之後才吃的
但是！還是好好吃！這一個並不小，但三兩下的就被我們吃光了
外面酥脆，裡面卻好鬆軟的咧！
總結：主廚忙阿忙手不停，客人來阿來停不了
地址：新北市板橋區中山路一段158巷17號
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電話：(02)8952-0408
營業時間：10:30~20:00（周日公休）
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